RESiPi PUDiNG ROTi MARBLE

Resipi ni atas permintaan Ita. Ita ada tanya senang ke x nak buat. Jawapan aku untuk Ita

Sangat² senang. Masa yang diambil juga sgt singkat. Dalam kelam kabut pun sure leh buat.

PUDING ROTI MARBLE

Bahan-bahan

·                     4 keping roti (xperlu dibuang tepi²nya)

·                     2 biji telur

·                     800ml Air (Asingkan 700ml dan 100ml)

·                     115ml susu pekat

·                     170ml susu cair

·                     10gram serbuk agar2 (Aku guna jenama Nona. Mmg siap² 10 gram)

·                     5 sudu besar gula 

·                     2 sudu besar marjerin (cairkan terlebih dahulu)

·                     2 sudu besar coklat emulco. Kalau tak da boleh guna serbuk koko.* 

         (Tapi better guna coklat emulco sbb warna dan rasa lagi sedap)

Cara-cara

1.           Masukkan 700 ml air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk dan didihkan

2.            Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan 100ml air. Kemudian masukkan dalam periuk 

        agar2 yg sudah mendidih tadi.

3.            Masukkan marjerin yang telah dicairkan dan kacau rata sampai mendidih lagi. Kacau

        sehingga bawah periuk bagi mengelakkan ianya tidak berketul. Tutup api.

4.            Bahagi adunan kepada 2. Satu adunan biarkan warna asal dan satu adunan lagi masukkan 

        coklat emulco.

5.     Bila adunan telah siap, marblekan sahaja. Masukkan ke dalam peti selama sejam

        sebelum dihidangkan

* Jika menggunakan serbuk koko, kacau bersama sesudu air panas terlebih dulu bagi

mengelakkan ianya berketul

Cara Memarble

Sesenduk adunan warna asal dituang di tengah² loyang, kemudian ambil pula sesenduk 

adunan warna coklat dan dituang betul² di atas adunan warna asal tadi. Lapisi sehingga habis

adunan dengan mengulang step di atas, tapi jangan kacau, biarkan adunan bergerak sendiri. 

Ketika memarble hendaklah cepat cos adunan nih cepat membeku. Kalau lambat jadi mcm 

yg aku buat kat atas.. 

Contoh : Tgk adunan aku yg tengah² warna coklat tu. Nampak terbonjol sikit..ekekekeke

Yang berjaya buat jgn lupa bg link. Nanti aku leh skodeng

♥♥ Jom sama² klik²..u klik me, i klik u ♥♥